أومليت البطاطس

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى البطاطس الى مكعبات ثم ضعى البطاطس فى الميكروويف لمدة 5 دقائق , ثم سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة واقلى البطاطس لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون .

2. 5

   ثم أضيفي شرائح البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل .

3. 9

   اخفقى ( البيض مع الحليب والملح والفلفل الاسود ) ثم أضيفيهم الى البطاطس والبصل , غطى المقلاة واتركيها لمدة 7 : 10 دقائق .

4. 13

   بعد ذلك ضعى المقلاة تحت شواية الفرن حتى يأخذ الاومليت اللون الذهبى الجميل ( مع ترك باب الفرن مفتوح ) .

5. 17

   قدمى أومليت البطاطس كطبق جانبى أو فى الافطار مع السجق والسلطة .

6. 21

   هناك العديد من الوصفات للأومليت الأسبانى منها اضافة : المشروم – الفلفل الالوان – الفاصوليا الحمراء – النقائق – اللحم المفروم – قطع الدجاج – المحار – أى نوع جبن ) .