طريقة عمل أومليت البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى البطاطس الى مكعبات ثم ضعى البطاطس فى الميكروويف لمدة 5 دقائق , ثم سخنى الزيت فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة واقلى البطاطس لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون .

  • 5

    ثم أضيفي شرائح البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل .

  • 9

    اخفقى ( البيض مع الحليب والملح والفلفل الاسود ) ثم أضيفيهم الى البطاطس والبصل , غطى المقلاة واتركيها لمدة 7 : 10 دقائق .

  • 13

    بعد ذلك ضعى المقلاة تحت شواية الفرن حتى يأخذ الاومليت اللون الذهبى الجميل ( مع ترك باب الفرن مفتوح ) .

  • 17

    قدمى أومليت البطاطس كطبق جانبى أو فى الافطار مع السجق والسلطة .

  • 21

    هناك العديد من الوصفات للأومليت الأسبانى منها اضافة : المشروم – الفلفل الالوان – الفاصوليا الحمراء – النقائق – اللحم المفروم – قطع الدجاج – المحار – أى نوع جبن ) .