أنصاف البيض باللانشون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقى البيض فى الماء المغلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من الماء واتركيه ليبرد تماماً فى درجة حرارة الغرفة .

2. 5

   قومى بتقشير البيض المسلوق واشطفيه بالماء مرة أخرى ثم قطعيه كل حبة إلى نصفين مع إزالة الصفار من المنتصف بعناية .

3. 9

   ضعى فى محضر الطعام كلا من ( صفار البيض – اللانشون – الجبن الكريمى – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معاً .

4. 13

   أضيفي المستردة وقلبي مرة أخرى بحيث يتكون لديكى عجينة ناعمة ودسمة .

5. 17

   ضعى الحشوة داخل كيس حلوانى واستخدميها فى حشو أنصاف البيض المسلوق ثم زينيهم برشة فلفل أسود وثوم معمر أو كزبرة خضراء ( اختياري ) ويُقدم فى درجة حرارة الغرفة وليس بارد من الثلاجة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 8 قطع ولكلا منهما 54 سعر حرارى .