أقراص الخضار المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ابشري الجزر والكوسة .

2. 5

   في وعاء كبير، ضعي كلا من ( الجزر، الكوسة، الثوم، الطحين، البيض، البصل الأخضر، ملح والفلفل ) امزجي المكونات بشكل جيد .

3. 9

   سخني قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة، اقلي الفطائر لمدة 2 – 3 دقائق ثم اقلبيها الجانب الآخر لمدة 1 – 2 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

4. 13

   صفي أقراص الخضار المقلية من الزيت الزائد ثم قدميها مع اللبنة أو القشدة الحامضية أو المايونيز .