طريقة عمل أقراص جبن الفيتا المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص جبن الفيتا المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

12 ملعقة كبيرة 1 : 2 طحين

12 ملعقة كبيرة 1 : 2 نعناع طازج

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء كبير ضعى كلا من ( الجبن – البيضة – الطحين – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد , اذا كان الخليط سائل أضيفي المزيد من الطحين واذا كان قاسى أضيفي القليل من عصير الليمون الطازج .

  • 5

    أضيفي النعناع المفروم الى الجبن وقلبي .

  • 13

    عندما تصبح القاعدة ذهبية اللون اقلبى أقراص الجبن على الجانب الاخر بعناية حتى تأخذ اللون البنى الذهبى من الجانب الاخر ثم ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

  • 17

    قدمى أقراص الجبن المقلية دافئة مع الخبز والطماطم والنعناع الطازج كنوع من المقبلات أو كوجبة افطار لذيذة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكنكى تحضير هذه الوصفة فى اليوم السابق لتناولها وتسخينها عند الحاجة .