طريقة عمل أكواب التشيز كيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب التشيز كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 بشر ليمونة مقادير الطبقة السطحية :-

خطوات التحضير

  • 1

    استخدمى 12 من برطمانات ( الأوعية الزجاجية ) المربى , قومى بدهن الأوعية من الداخل بالزبدة ثم وزعى فى قاعدتهما حوالى 2 ملعقة كبيرة من خليط فتات البسكويت ( قلبي فتات البسكويت مع الزبدة المذابة و 3 ملعقة كبيرة من السكر ) واضغطى لأسفل .

  • 6

    باستخدام مضرب السلك الكهربائى اخفقي كلا من ( الجبن الكريمى – كوب ونصف من السكر ) حتى يصبح الخليط ناعم ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل إضافة , أضيفي الساور كريم والفانيليا وبشر الليمون وقلبي بشكل جيد .

  • 7

    ضعى حوالى 1/2 كوب من خليط الجبن فى كل وعاء زجاجى أعلى طبقة البسكويت .

  • 8

    املئ الصينية بالماء الساخن الى منتصفها ويخبز التشيز كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة .

  • 12

    ارفعى أوعية التشيز كيك باستخدام ملقط معدنى واتركيهم جانبا ليبردوا تماما .

  • 16

    قلبي الفراولة مع السكر واتركيها جانبا لمدة 30 دقيقة .

  • 20

    وزعى الفراولة على سطح التشيز كيك وتحفظ بالثلاجة لمدة ليلة كاملة .

  • 24

    زينى التشيز كيك بالكيمة المخفوقة وقدميه بارد .

  • 28

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الفراولة بالكرز .