أكواب الكوكيز بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني والبيض والعسل الأسود حتى يصبح الخليط ناعماً، حوالي 3 دقائق ثم أضيفي الطحين والقرفة والزنجبيل والملح والبكينج صودا، اخفقي المكونات حتى يتشكل لديكِ عجينة.

2. 5

   شكلي العجين إلى كرات صغيرة (الكرة = 1 ملعقة كبيرة) ثم وزعي كرات العجين في صينية ميني كب كيك مدهونة بقليل من الزيت، واضغطي عليها قليلاً، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية.

3. 13

   رشي الشوكولاتة الفارمسيلي على سطح الكريمة.