أكواب الفريتاتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخفقي البيض والأوريغانو مع الملح والفلفل.

2. 5

   سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الكراث مع قليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح بنياً.

3. 9

   أضيفي السجق المهروس وقلبيه لمدة 5 دقائق.

4. 13

   وزعي البيض في قوالب صينية الكب كيك مدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي الكراث بالتساوي على كل قالب بيض.

5. 17

   وزعي السجق المهروس في قوالب البيض.

6. 21

   وزعي السبانخ المفروم.

7. 25

   وزعي الجبن المبشور على سطح البيض.

8. 29

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى ينضج البيض.

9. 33

   قدمي أكواب البيض بالسجق والكراث في وجبة الفطور مع السلطة.