أكواب البطاطا

طريقة عمل أكواب البطاطا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب البطاطا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو بطاطا
• 1 حبة بيض
• 0.25 كوب طحين عادى أو طحين الذرة
• ملح و فلفل أبيض
• زيت للقلى أو زيت زيتون أو زبدة للخبز
• طحين إضافى للقلى
• مقادير حشوة اللحم :-
• 1 حبة بصل كبيرة
• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• قرن التوابل : فلفل أسود – قرفة – كزبرة – فل – جوزة الطيب – بابريكا- هيل
• 1 كوب طماطم (مقشرة ومقطعة)
• 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
• ملح (حسب الذوق)
• زيت زيتون
• مقادير حشوة الخضار :-
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 1 علبة فاصوليا حمراء أو سوداء
• 1 كوب طماطم (مقشرة ومقطعة)
• 2 فص ثوم
• عدد قليل من البقدونس ال (مفروم)
• ملح و فلفل أسود
• قرن قرفة – فل – جوزة الطيب
• 2 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر ال (حار)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   ما رأيك فى تجربة هذا الطبق العراقى المميز الذى يتكون من البطاطا المهروسة على شكل أكواب ومحشية باللحم المفروم أو البقول والخضار مع حشوة الطماطم والبصل ( يمكنكِ تحضير هذه الوصفة باستخدام صينية المافن ) .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.