طريقة عمل أكلير بكريمة النوتيلا لعيد الأم من الشيف ألاء عثمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكلير بكريمة النوتيلا لعيد الأم من الشيف ألاء عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ماء
- 0.25 كوب زبدة
- 1 كوب دقيق
- 3 بيضه
- ملعقه صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- كريمة النوتيلا للحشو
- لوز او سوداني (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
نضع الماء والزبدة علي النار حتي يغلوا بعد ذلك نضع كوب الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب سريعا حتي يصبح عباره عن كرة متجمعه .
-
2
بعد ذلك يرفع من علي النار ويترك حتي يبرد ثم نضع البيض بيضه بيضه ونقلب جيدا حتي يمتزج الخليط جيدا ثم نبدأ بالتشكيل .
-
3
طريقة التشكيل :
-
4
نأخذ ملعقة من الخليط ونضعها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت ويرص متباعد عن بعضه حتي لا يلتصق .
-
5
يوضع في الفرن حتي يصبح لونه ذهبيا ثم يترك حتي يبرد ونبدأ بالحشو .
-
6
طريقة الحشو:
-
7
يفتح الأكلير من الجانب ثم نضع فيه كريمة النوتيلا وتزين باللوز او السوداني .
-
8
?وتقدم .