أفخاذ الدجاج المشوية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كيلو
2 أفخاذ الدجاج
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 حبة
1 ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
57 غصن
5 – 7 زعتر
(طازج)
-
0.33 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
طماطم كرزية، اختياري
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
(مبشور)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
عسل
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
افرمي البقدونس والبصل الأخضر وقطعي الليمون إلى شرائح.
-
9
في وعاء كبير، ضعي نصف كمية الزعتر والزيت وعصير الليمون والفلفل الأسود، وأضيفي الملح والعسل والثوم والبهارات والبقدونس والبصل الأخضر والزنجبيل، اخفقي جيداً.
-
13
اسكبي الخليط السابق فوق الدجاج ودلكيه من الجانبين، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
17
رشي الفلفل الأسود المتبقي وزيت الزيتون على الدجاج واغرسي شرائح الليمون والزعتر في شقوق الدجاج، ثم وزعي الطماطم الكرزية.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة ساعة أو اكثر على حسب حرارة الفرن ووزن الدجاج.
-
25
ضعي الصينية تحت الشواء لمدة 2 – 4 دقائق حتى يصبح الدجاج ذهبياً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج المشوية؟
يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج المشوية حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات أفخاذ الدجاج المشوية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 4/1 2 كيلوجرام أفخاذ الدجاج ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 1 حبة ليمون ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، 5 – 7 غصن زعتر طازج ، 3/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، طماطم كرزية، اختياري ، 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور ، 3 فص ثوم مفروم ، 1 حبة بصل أخضر مفروم ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، 2/1 ملعقة صغيرة بهارات.
لكم شخص تكفي وصفة أفخاذ الدجاج المشوية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.