أبو فروة مشوى بالزبدة والعسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام سكين حاد وصغير قومى بعمل علامة × على كل حبة من حبات الكستاء ( أبو فروة ) .

2. 5

   ضعى أبو فروة فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة وتُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت حتى تبدأ القشرة فى التفتت .

3. 9

   أخرجى الكستناء ( أبو فروة ) من الفرن وعلى الفور إلبسى قفازات وتخلصى من القشرة وهو لا يزال ساخن .

4. 13

   وزعى على أبو فروة المشوية القليل من الزبدة المذابة والعسل الأبيض وتناوليه على الفور وهو دافئ .