عصير الزنجبيل البارد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى شرائح الزنجبيل مع الماء على درجة حرارة متوسطة ( حتى يغلى الماء ويتبخر الى النصف تقريبا ) ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق , ثم ابعديه عن الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى يبرد .

2. 5

   صفى المشروب من قطع الزنجبيل باستخدام مصفاة دقيقة ( استخدمى ماء منقوع الزنجبيل وتخلصى من القطع ) .

3. 9

   ضعى ماء منقوع الزنجبيل مع السكر وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى ويذوب السكر تماما ثم اتركيه ليبرد فى الثلاجة ( يجب أن يكون بارد تماما قبل الاستخدام ) .

4. 13

   لتحضير المشروب : فى كوب طويل ضعى المقادير بالنسب التالية ( ربع : نصف : ربع ) : اسكبى فى ربع الكوب الأول عصير ليمون ثم نصف الكوب منقوع الزنجبيل ثم الربع الأخير الماء الفوار وقلبي .

5. 17

   أخيرا أضيفي أوراق النعناع الطازجة ومكعبات الثلج .

6. 21

   قدمى عصير الزنجبيل البارد بالليمون والنعناع واستمتعى به .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذا المشروب المنعش حارق للدهون ومهدأ للأعصاب ومريح للمعدة .