طريقة عمل عصير الزنجبيل البارد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الزنجبيل البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى شرائح الزنجبيل مع الماء على درجة حرارة متوسطة ( حتى يغلى الماء ويتبخر الى النصف تقريبا ) ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق , ثم ابعديه عن الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى يبرد .

  • 5

    صفى المشروب من قطع الزنجبيل باستخدام مصفاة دقيقة ( استخدمى ماء منقوع الزنجبيل وتخلصى من القطع ) .

  • 9

    ضعى ماء منقوع الزنجبيل مع السكر وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى ويذوب السكر تماما ثم اتركيه ليبرد فى الثلاجة ( يجب أن يكون بارد تماما قبل الاستخدام ) .

  • 13

    لتحضير المشروب : فى كوب طويل ضعى المقادير بالنسب التالية ( ربع : نصف : ربع ) : اسكبى فى ربع الكوب الأول عصير ليمون ثم نصف الكوب منقوع الزنجبيل ثم الربع الأخير الماء الفوار وقلبي .

  • 17

    أخيرا أضيفي أوراق النعناع الطازجة ومكعبات الثلج .

  • 21

    قدمى عصير الزنجبيل البارد بالليمون والنعناع واستمتعى به .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذا المشروب المنعش حارق للدهون ومهدأ للأعصاب ومريح للمعدة .