عصاج اللحم المفروم والسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي اللحم والسجق وضعيهم جانباً .

2. 5

   في وعاء الطهي، ضعي الزيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة حتى يذبل .

3. 9

   أضيفي اللحم المفروم والسجق والملح والفلفل والبهارات، قلبي علي نار عالية حتى يتغير لونه .

4. 13

   أضيفي مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والبقدونس والريحان المفروم .

5. 17

   اتركيه علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة .

6. 21

   استخدمي عصاج اللحم المفروم والسجق في تحضير اللازانيا والباستا والسندوتشات وحشو الخضروات .