عوامة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العوامة – الزلابية – لقمة القاضى – اللقيمات كلها أسماء لوصفة واحدة عبارة عن حلوة صغيرة ناعمة ورطبة من الداخل ولكن مقرمشة من الخارج وعادة ما تؤكل مع كوب من القهوة التركية غير المحلاة أو القهوة العربى وأيضاً يمكن تناولها مع الشاى .

2. 5

   العوامة مصنوعة من مكونات بسيطة للغاية موجودة فى أى مطبخ ( الطحين – الخميرة الفورية – السكر – نشا الذرة – الماء ) ومع ذلك فان طعمها مذهل للغاية ، اخلطى المكونات معاً واتركى العجينة لتختمر ثم اقليها فى الزيت الساخن ومن الزيت إلى الشربات أو شراب السكر وتُترك لعدة دقائق .