عجينة الكريب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   جهزى المكونات المستخدمة .

2. 5

   قومى بخلط جميع مكونات الكريب ( الطحين – البيض – الحليب – الماء – الفانيليا – الزبدة – الملح ) بالخلاط اليدوى ( الهاند بليندر ) أو بمضرب البيض .

3. 9

   سخنى المقلاة الخاصة بالكريب أو أى مقلاة سميكة القاعدة وغير لاصقة ثم ضعى مقدار نصف معلقة صغيرة من الزيت ثم أضيفي حوالى ربع كوب من عجينة الكريب ووزعيها في المقلاة بشكل جيد .

4. 13

   اتركى الكريب لمدة دقيقة ثم اقلبيه على الجانب الاخر واتركيه لمدة دقيقة أخرى .

5. 17

   أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة وفى كل مرة لا تنسى دهن المقلاة بالزيت , هذه الكمية تكفى لعمل 20 من رقائق الكريب , ننصحكى بمضاعفة الكمية وعمل كمية كبيرة من الكريب وجمديها في الفريزر لوقت الحاجة مع مراعاة وضع ورق الزبدة ( ورق الخبز ) بين كل واحدة والأخرى .

6. 22

   رقائق الكريب مثل البان كيك الرقيق ويمكن أن تستخدم في الأطباق المالحة والحلوة , جربى أن تضعى بداخلها البرجر أو الدجاج أو اللحم المفروم أو قدميها مع المربى والعسل الأبيض أو صوص الشيكولاته أو الكراميل أو مع أى نوع صوص حلو وقطع فاكهة .

أسئلة شائعة عن الوصفة