عجة كوسا
122 زيارات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل عجة كوسا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة كوسا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
10 جم
بيكينج باودر
-
1 كوب
دقيق حبة القمح ال
(كامل)
-
1 كوب
جبنة ناعمة قليلة الملح
( قريش - قريشة )
-
5 جم
حبة كوسا متوسطة الح ومصفاة من الماء
(مبشور)
-
2 حبة
بيض
-
10 عود
بقدونس طازج
(مفروم ناعم)
-
5
أصابع بصل أخضر
(مفروم ناعم)
-
0.5 باقة
شبت
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة طعام
زبادي
( لبن روب )
-
1.5 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود خشن أو أقل
(حسب الذوق)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مجفف و أو أقل حسب
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح أو أقل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
كغيرها من أنواع العجة، سنبدأ بمزج المكونات جميعها في وعاء عميق إلى أن يتجانس المزيج.
-
2
وفي صينية تحضير كب كيك بحجم صغير، سنقوم بسكب هذا المزيج في كل قالب كب كيك بعد أن قمنا بدهن القالب بالقليل من زيت الزيتون.
-
3
ومباشرة إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة ونكون قد حصلنا على عجة خفيفة وصحية.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.