9 وصفات لكرات الأرز اليابانية ( السوشى )

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   19 إبريل هو اليوم العالمى لكرات الأرز وهى تكون عبارة عن كرات من الأرز المحكمة ويكون داخلها حشوات مختلفة من اللحوم وغيرها .

2. 2

   كرات الأرز غالباً ما تكون يابانية .

3. 3

   عادة ما ينقع الأرز فى الخل وهذا الذى يجعله يلتصق بعضه البعض وعند غمسه فى صلصة الصويا سوف يتسبب فى إنهيار كرات الأرز مرة أخرى .

4. 4

   يعود تاريخ كرات الأرز إلى القرن الحادى عشر على الأقل .

5. 5

   هناك كلمة أخرى لكرات الأرز هى ( أونيجيرى أو أونغيرى ) والتى تستخدم للإشارة إلى السوشى .

6. 6

   من حشوات السوشى أو كرات الأرز المتعارف عليها والمشهورة ( سلطة التونة – رقائق سمك السلمون – سلطة المأكولات البحرية – خضار أصفر و أحمر اللون ) .

7. 7

   كان من الصعب إنتاج كمية كبيرة من كرات الأرز أو كرات السوشى نظراً لأنه يتم تصنيعه يدوياً ( تقنية التدوير اليدوى ) والتى كانت صعبة للغاية ولكن فى الثمانينات تم تصميم آلة صنعت خصيصاً لتحضير كرات الأرز .

8. 9

   من وصفات كرات الارز اليابانية على موقع لذيذة :-

9. 11

   فى البداية تعرفى على طريقة تحضير أرز السوشى

10. 15

    كرات الأرز على شكل خروف

11. 19

    سوشى الفاكهة

12. 23

    سوشى القلب

13. 27

    كرات الأرز اليابانية

14. 31

    سوشى الأرز اليابانى

15. 35

    سوشى كورى

16. 39

    كرات الأرز بالأفوكادو

17. 43

    9. سوشى الخروف للأطفال