كركم

2023-10-17

طريقة القرنبيط المقلى المقرمش المصري

طريقة رائعة لتحضير القرنبيط المقلي المقرمش بدون استخدام البيض ، و هو مناسب للنباتيين و تحضيره سهل جداً و لن يأخذ وقتاً و لا جهداً كبيراً ، جميع مكونات هذا الطبق متوفرة في كل بيت ، و هو مغذي و لذيذ في نفس الوقت و سيحبه الجميع .

2023-10-17

كبسة الدجاج السعودية على اصولها

كبسة الدجاج السعودية ، هي واحدة من اشهى الاكلات السعودية ، وهيسيدة المائدة في بلاد الحجاز وسفيرة المطبخ السعودي الى العالم ، حيث حازت الكبسة على شهرة واسعة ووجدت طريقها الى قوائم الطعام في ك دول الخليج والعالم العربي ، فما هي افضل طريقة لتحضير كبسة الدجاج السعودية ؟ .

2023-10-17

طريقة عمل زربيان اللحم العدني

زربيان اللحم العدني من المأكولات الشهية التي تأتي من المطبخ اليمني وتتميز الأكلة بتوابلها المتنوعة مثل الكركم والكزبرة والكمون والقرفة التي تعطي مذاقاً رائعاً للدجاج والأرز ثم يتم تزيين الطبق بالكاجو واللوز والزبيب ويُقدم .

2023-10-17

ما هي اطيب حلويات لبنانية ؟

اطيب حلويات لبنانية شعبية اسمهاالسفوف اللبناني ، كعك أو خبز سفوف أو صفوف من التسميات الشعبية للمطبخ اللبناني لعدد من الوصفات المختلفة، وتختلف وصفة الخبز هذه عن الكيك اللبناني بأنها لا تستخدم السميد، حيث يتم استبداله بالطحين العادي والخميرة الفورية، مع بقاء نكهة اليانسون ولون الكركم الأصفر فيها .

2023-10-17

طريقة عمل المقلوبة السعودية بالدجاج

المقلوبة السعودية بالدجاج ،المقلوبة أكلة فلسطينية يقوم الفلسطينيون بتحضيرها يوم الجمعة تحديداً،ثم انتشرت مؤخراً في أغلب البلدان العربية،ويقدمها كل بلدٍ بطريقةٍ مختلفة قليلاً عن المقلوبة الفلسطينية الأصلية ومنها الطريقة السعودية التي اخترناها اليوم لنشارككِ بها.

2023-10-17

طريقة عمل كبسة الدجاج بالخضار

كبسة الدجاج بالخضار ، الكبسة إحدى الوصفات التي يشتهر بها المطبخ الخليجى والتي انتقلت منه إلى المطابخ الأخرى ، والكبسة تتميز بسهولة تحضيرها، فضلًاعن قيمتها الغذائية الكبيرة،وتعد الكبسة من الأطباق المناسبة للعزومات والمناسبات الكبرى ،وتختلف طرق إعدادها من بلدٍ إلى آخر،ويمكن إعدادها خلال 90 دقيقة.وإليكِ طريقة الكبسة على الطريقة السعودية بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة

2023-10-17

مخلل باذنجان سريع على الطريقة الايرانية

مخلل باذنجان سريع من المطبخ الايراني ومنطقة شيزار حصرا في الجنوب الغربي، وصفة لذيذة وخفيفة لترافق الأطباق الأخرى وتزيد لذة الطعام. يمكن حفظها لأكثر من 6 أشهر.

2023-10-17

طريقه عمل ناشف دجاج هندي

ناشف دجاج هندي من المأكولات الشهية من المطبخ الهندي وهي سهلة التحضير حيث يتم قلي الدجاج مع البصل والثوم ثم يتم إضافة صلصة من الطماطم والتوابل الهندية الرائعة التي تعطي الطبق مذاقه المميز .

2023-10-17

طريقة عمل ايدام لحم باكستاني

ايدام لحم باكستاني ،الإيدام عبارة عن طبق شعبي مشهورفي الهند و الباكستان مكون من اللحم المطبوخ ويتميز بالنكهة الحادة القوية للبهارات فيه، ويحبه الأطفال والكبار ويتمتع بسهولة مكوناته ويقدم إيداماللحم مع الأرز والشوربة