بهار
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل الارز بالعجين بيردي بيلاف
الارز بالعجين بيردي بيلاف من الوصفات الشهية التي لابد من تجريبها إذا لم تتذوقوها بعد فهي مميزة للغاية وتعتبر وجبة رئيسية على الغداء أو العشاء فهي عبارة عن عجين محشو باللحم والأرز والتوابل ويوضع في الفرن لتصبح الفطيرة جاهزة للتقديم ينصح موقع طريقة باستخدام أرز قصير الحبة لنجاح هذه الوصفة و يوصى بأرز صنوايت™ كالروز لأنه سلس، طري ، خفيف و مناسب لهذا النوع من الوصفات و يجعله أكثرغنى بالنكهات .
2023-10-17
طريقة عمل الكبة الصاجية الحلبية
الكبة الصاجية تميزت بها مدينة حلب السورية ، كما تميزت بأشهى أصناف الأطعمة والصاجية من أكثر الأطباق الحلبية شهرةً ، وتتميز بشكلها المسطح وطعمها المميز .. تحشى الكبة الصاجية باللحم والشحمة وهي عبارة عن طبقة من الدهن تغلف معدة الخروف وتغلف الكلى أيضاً .ويمكننا اضافة الجوز الفروم ناعماً .
2023-10-17
طريقة عمل القدرة الفلسطينية بالدجاج
القدرة الفلسطينية بالدجاج من المطبخ الفلسطيني المعروف بمذاق مأكولاته المميز والشهي وهذا الطبق عبارة عن رز بسمتي يطهى مع بهارات مميزة ثم يتم سلق الدجاج ويحمّر بالفرن ثم يزين الطبق بالمكسرات المحمصة ويقدم .
2023-10-17
طريقة عمل كبه سهله ولذيذه
كبه سهله ولذيذه ، الكبة من المقبلات التي تشتهر بها بلاد الشام فهي من المقبلات الرئيسية على المائدة الشامية وبشكل أكبر فى العزائم والمناسبات، وتتميزالكبة بسهولة تحضيرها وسرعة إعدادها ؛حيث يتم اعدادها خلال 40 دقيقة كما تتوافرمكوناتها وتقدم مع الأرز والشوربة .ولعمل كبة البرغل بطريقة متقنة اتبعي الآتي .
2023-10-17
طريقة عمل سكونز بالجبنة
سكونز بالجبنة وصفة (الخبز البريطاني السريع) الشهية هذه بجبنة الموزاريلا الشهية واللانشون الرائع، تتميز سكونز بالجبنة بأنها خالية من الجلوتين ومناسبة للريجيم فهي تحتوي على دقيق اللوز ودقيق جوز الهند وشرائح اللانشون والجبن ونكهة الثوم اللذيذة .
2023-10-17
طريقة عمل فطيرة الرز بالبازلاء
فطيرة الرز بالبازلاء وهي من اشهى واغرب انواع الفطائر ولكن انصحك سيدتي بتجربتها فهي من الوصفات الشهية والممتعة وسيعشقها كل من يتذوقها واليكم طريقة تحضيرها
2023-10-17
طريقة عمل البهارات المشكلة السورية الاصلية
البهارات والتوابل يأتي مصدرها بشكل عام من الهند التي تشتهر بها وتتنوع بنكهاتها فيوجد اللاذع منها والحلو تضاف حسب الطبق والمذاق المطلوب وعند مزج بعض البهارات معاً يتشكل لدينا نكهة مميزة، وتختلف التوابل المشكلة من مكان لآخر حسب الأطباق المشهورة هناك وفيما يلي نقدم البهارات المشكلة السورية حيث يمكن تحضير الخلطة في البيت بكل سهولة .
2023-10-17
طريقة عمل الكبة بالخضار جيكا
وصفة شهية جداً وهي من الأطباق السهلة وهي كبة الخضار وهي من الأكلات المشهورة في مدينة الرقة السورية وتسمى " جيكا " وهي لا تحوي على اللحم على عكس أنواع الكبة الأخرى وهذا ما يميزها ، وكان سكان الشام يحضرونها في فترات القحط والمحل بسبب قلة الموارد وهي تشبه اطباق اخرى يتم تحضيرها بلا لحم ،وهي مثالية للنباتيين
2023-10-17
طريقة عمل فطائر اللحم بعجينة العشر دقائق
فطائر اللحم بعجينة العشر دقائق على الطريقة السورية بدبس الرمان و البصل ، انها معجنات لذيذة و سهلة الطحضير بعجينة العشر دقائق و بمكونات سهلة و يمكن قليها أو شويها بالفرن ، وتعتبر فطائر اللحم بعجينة العشر دقائق من اسهل انواع الفطائر .