زيت زيتون

2026-07-08

طريقة عمل فيليه سمك هامور مشوي بالفرن

فيليه سمك هامور مشوي وصفة مميزة ولذيذة بشرائح السمك مع البصل والزيتون والمكنهات الأخرى، فهو سهل التحضير، ويعطي تميزاً للمائدة وخاصةً في رمضان، ستحبه عائلتك. قدمي السلطة بأنواعه المختلفة بجانب فيليه سمك هامور مشوي .

2026-10-07

دجاج تكا مشوي على الفحم بالتتبيلة الاصلية

دجاج تكا مشوي على الفحم هو من اشهر وصفات الدجاج الهندية التي تكتسب طعمها المميز من مجموعة التوابل الشهيرة التي يتبل بها هذا الدجاج لتحضير دجاج تكا مشوي بجودة عالية.

2026-09-05

طريقة عمل مكدوس الباذنجان الحلبي

مكدوس الباذنجان الحلبي طبق أساسي عند السوريين على الفطور والعشاء وفي أي وقت كان حيث يحب البعض تناوله مع الخبز أو كما هو ويتم تحضيره بطرق مختلفة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل المكدوس السوري على الطريقة الحلبية حيث يتم استخدام الفلفل الأحمر الحار في الحشوة لأنهم يحبون المأكولات الحارة دائماً .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة القرنبيط بالزبادي

سلطة القرنبيط بالزبادي ، طبق سلطة مغذي وصحي مع الأطباق الدسمة للتخفيف سعراتها الدهنية، ويتم تحضيره بالقرنبيط الطازج المفروم مع اللبن الزبادي والبصل والنعناع وحبات الرمان وزيت الزيتون على سطحه، ويمكنك تقديمه مع البقدونس والجبنة الفيتا أيضاً .

2026-07-08

طريقة عمل تتبيلة سمك بالزبادي

تتبيلة سمك بالزبادي ، وجبة السمك بالفرن من الأطباق المفضلة في فصل الشتاء وهذه الوصفة مميزة لأنه يتم تتبيل فيليه السمك بصلصة رائعة تحتوي على الزبادي والتي تعطي الفيليه نكهة قوية وشهية إضافة إلى نكهات التوابل والليمون والثوم والأوريغانو والكمون والفلفل الأفرنجي .

2026-07-08

طريقة عمل فطيرة الفطر

فطيرة الفطر أغلب ربات البيوت جربن تحضير حشوة الفطر هذه لوحدها، دون إدراجها في فطيرة، لكن بعد تحضيرها مع العجين وخبزها بالفرن، سيتكرر تحضيرها مرة بعد مرة.

2026-07-08

طريقة عمل صدور الفراخ بالزعتر والليمون

صدور الفراخ بالزعتر والليمون ، مقلاة واحدة تكفي لتحضير وجبة شهية من صدر الدجاج المقرمش، المطهو بزيت الزيتون ثم المخبوز بالفرن، ويقدم مع صوص شهي من الليمون، البصل، الثوم، الكريمة، الزبدة والزعتر البري .

2026-07-08

طريقة عمل الدجاج بالمشمش

الدجاج بالمشمش ، وصفة الدجاج بالمشمش ستكون من الوصفات الجديدة والمفضلة لدى العائلة وهي تحتوي على أفخاذ الدجاج والكسكس والبهارات المغربية الشهية بالإضافة إلى النكهة الغنية لعصارة المشمش .

2026-07-08

سلطة الباذنجان بزيت الزيتون والثوم

سلطة الباذنجان بزيت الزيتون و الثوم شهية جداً تحضر من الباذنجان المشوي مضافاً للخضراوات كالبندورة والخس الأحمر ومعها الأوريغانو الطازج وتكون منكهة بالليمون والكمون. حضريها فهي سهلة التحضير .