سمسم

2023-10-17

طريقة عمل كرات التمر بالمكسرات

كرات التمر بالمكسرات تتميز بكونها مناسبة للرجيم كما أنها مغذية للغاية فالتمر يحتوي على الألياف الضرورية للجسم والتي لا تحتوي على الدهون وتساعد في فقدان الوزن كما أن التمر مفيد لصحة القلب والوقاية من فقر الدم وهو رائع للأطفال حيث يزودهم بالطاقة ويقوي الذاكرة وتحضيره سهل ومذاقه شهي جداً .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة دجاج دايت

سلطة دجاج دايت ، مقبلات خفيفة ومقلية بسلطة الملفوف وشرائح الدجاج المغمسة بصلصة دبس الرمان، وتعتبر وصفة سلطة دجاج دايت سريعة التحضير مع عجينة مقرمشة بالطحين والماء والبيض بدون زبدة .

2023-10-17

طريقة عمل البرازق الشامية

البرازق أقراص لذيذة من المطبخ السوري وهي عبارة عن عجينة مكونة من الطحين والسمن الحيواني والسكر ومغطاة بالسمسم المحمص الغني بالأحماض الدهنية والمغنيسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة العظام والغدة الدرقية ويقوي جهاز المناعة، يقدم في الأعياد كنوع من الحلويات الفاخرة .

2023-10-17

طريقة عمل الطحينة بالمنزل اطيب من الجاهزة

طريقة عمل الطحينة بالمنزل تعتبر الطحينة من الصلصاتالشرقية ذات النكهة المميزة و القوية و التي لا يمكن الاستغناء عنها في كثير من الأطباق مثل اللحومات ، و الحمص ، و الفول ، و هي التي تضفي النكهة الشرقية على الكثير من الأطباق ، و في هذا الموضوع سنبين طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة كالطحينة المصنعة في المعامل .

2023-10-17

طريقة عمل لحم سيشوان الصيني

لحم سيشوان الصيني ، المطبخ الصيني غنيٌ بالنكهات والوصفات المميزة، فهي غنية بالخضراوات والصوص الشهي، إيدام صيني باللحم إحدى الوصفات التي يشتهر بها المطبخ الصينى وهي سريعة وسهلة، ويمكن تقديمها كصوصٍ مختلفٍ للنودلز كما يمكن تقديمها بجانب الأرز بالخضراوات أو الأرز المقلي، ويمكن إعدادها بنفس الخطوات باستخدام الدجاج أو السمك أو الجمبري.

2023-10-17

طريقة عمل هريسة الحلبة بزيت الزيتون

هريسة الحلبة بزيت الزيتون من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم وهي شهية للغاية وتحضر إما بالسميد أو الطحين وفي وصفتنا اليوم نقدم طريقة عمل هريسة الحلبة التي تأتي من المطبخ الفلسطيني وهي تتميز بمذاقها وشكلها الرائع وها هي طريقة عملها في بيتكم أينما كنتم .

2023-10-17

طريقة عمل كعك بالعجوة واليانسون

كعك بالعجوة كعك لذيذ ومغذي فهو عبارة عن عجينة محشوة بالعجوة الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والتي بدورها تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد في الوقاية من فقر الدم وتقليل نسبة الدهون الثلاثية في الجسم، لذلك يمكن تقديم الكعك كبديل عن طعام الفطور مع الشاي والقهوة فهو كفيل بإعطاء الطاقة اللازمة لمتابعة نهار مليء بالعمل .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز بالسمسم

كوكيز بالسمسم على الطريقة الأمريكية، أو ما يسميها البعض كرسبي الكوكيز نظراً لقرمشتها الشديدة إلى جانب خفتها ويتم تحضيرها في ساوث كارولينا الأمريكية بالسمسم المحمص الذي يعطيه المزيد من القرمشة والنكهة و هي تشبه البرازق السورية .

2023-10-17

طريقة عمل الفلافل بالحمص والفول

الفلافل بالحمص والفول أو الطعمية، هي أكلة بسيطة تشتهر بها مصر والسودان وبلاد الشام، فهي تتكون من الفول المطحون أو من الحمص المطحون أو بكليهما الفول والحمص مخلوطين معا. الفلافل من الأطعمة الغنية بالخضروات والبقوليات والألياف العالية التي تحافظ على الصحة والوزن المثالي وتمنع أمراض البدانة و السكري وارتفاع ضغط الدم التي بدورها تقلل من أمراض القلب والشرايين.