زيت نباتي
الوصفات
2023-10-17
طريقة عمل كيكة الكاكاو مع جوز الهند
كيكة الكاكاو مع جوز الهند ، كيك النعومة والليونة مع طريقة الماكرون الفرنسي لخليط الكيك وحشوة جوز الهند بالكريمة، ويتميز كيكة الكاكاو بكمية مضاعفة لمسحوق الكاكاو المعززة بنكهة القهوة السريعة الإسبريسووطبقة لذيذة لكريمة الشكولاته .
2023-10-17
طريقة عمل المنسف بالجميد السائل
المنسف بالجميد السائل و هو من الأكلات الشرقية الدسمة المرتبطة بباديةالشام ،وسوريا،والعراق،وفلسطين،كما تعتبر الوجبة الرسمية في الأردن،وتختلف المنسف عن الكبسة لاستخدام اللبن الجميد ضمن مكوناتها،وتستخدم عادةً في الاحتفالات الشعبية،والأعراس. و سنقدمه اليوم بالطريقة الاردنية بالجميد السائل و هو عبارة عن لبن مجفف بالشمس و محضر بطريقة معقدة قليلاً .
2023-10-17
طريقة عمل الكباب الهندي السوري الاصلي
من الأكلات السورية العريقة والمشهورة وهو يتكون من اللحم المفروم المتبل والمغمور بصلصة الطماطم والبصل يشوى الكباب الهندي في الفرن وهو من أطيب اصناف الكباب المشهورة في سورية وخاصة في حلب ، وتختلف طريقة طهي الكباب الهندي من بلد الى آخر وكلٌ يطبخه على طريقته واليكم أعزائي طريقتي الخاصة في اعداده :
2023-10-17
طريقة عمل شيش برك كما يحضره اللبنانيون
شيش برك من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية ولبنان والاردن ويختلف اسمها من بلد الى آخر ففي الإردن مثلاً تسمى أذنين القط ،و يعتقد شيش برك أصلها تركي واسمها يعني العجينة المقفولة وهي عبارة عن قطع صغيرة من العجين المحشو باللحم والثوم والبصل والكزبرة والمغمس باللبن المطبوخ و ان كنتم ترغبون بإعداد طبق من الشيش برك اليكم الطريقة.
2023-10-17
طريقة عمل الصيادية اللبنانية بسهولة
الصيادية من الأكلات اللبنانية المميزة ذات الشهرة الواسعة وهي ذات أصل اسباني انتقلت الينا عن طريق الأندلس تشتهر بها معظم المناطق الساحلية في لبنان وسورية وذلك لان مكونها الأساسي هو السمك تتألف الصيادية من الرز المطبوخ بمرق السمك والبصل . اليكم أعزائي طريقة عمل الصيادية الأصلية:
2023-10-17
شرائح الدجاج المقلية المقرمشة
شرائح الدجاج المقلية المقرمشة وصفة شهية ولذيذة محضرة من شرائح لحمة صدر الدجاج ومغطسة بصلصة " رقائق الذرة مع البيض والتوابل"، يتم قليها بعد ذلك بالزيت لتصبح مقرمشة وشهية.حضري طبق الدجاج المقرمش وبجانبه سلطة كول سلو اوالبطاطا المقلية .
2023-10-17
طريقة عمل صالونة لحم بالخضار
صالونة لحم بالخضار ، طبق شهي من المطبخ الخليجي، يتكون من قطع لحم الخروف مع تشكيلة واسعة من التوابل الشهية،و البطاطس والجزر بالفرن.
2023-10-17
طريقة عمل شاورما دجاج عربي بالبيت
الشاورما أكلة الشهية تحتل مرتبة مميزة من بين أصناف الأطعمة الجاهزة ذات السمعة الحسنة . انها من أشهر الأكلات التي يقال أنها انتقلت الى بلاد الشام عن طريق الحجاج الذين كانو يحطون رحالهم للاستراحة ،وانتشرت بشكل خاص في سوريا فأصبحت سوريا من أشهر البلدان التي تمتاز بهذا الطبق. الكثير منا في هذه الأيام لا يفضل تناول الأطعمة الجاهزة في المطاعم وخاصة التي تحتوي عل اللحوم خوفا من الجراثيم المسببة للأمراض وذلك لقلة العناية بالنظافة وبسبب عدم معرفتنا ان كانت هذه اللحوم مطابقة للمواصفات القياسية وصالحة للاستهلاك البشري. لذلك أعزائي الأمهات سأقدم لكن اليوم طريقتي الخاصة في اعداد الشاورما في المنزل فهي سهلة ومضمونة وصحية لأطفالكم .
2023-10-17
طريقة عمل شرحات لحم مطفاية بالثوم
اختلفت الطرق وتعددت المكونات لكن الثوم بقي المكون الأساسي والأهم في اعداد هذه الوصفة اللذيذة والممتعة ، ولكي تحصلي سيدتي على أفضل نتيجة لا بد لك من اتباع بعض النصائح الجوهرية المتعلقة بطريقة اختيار اللحم المناسب لكل نوع من الأطعمة .اللحم المشوي مثلا لا بد أن يكون من أكثر الأجزاء طراوة في أي نوع من اللحم(الوردة،الزورة،المتلة) أما اللحم المخصص للسلق فيمكننا اقتطاعه من العضلات أو (الموزات).وفي وصفة اليوم أنصحكن ّ بطلب (المتلة ) وهو لحم الخاصرة وهو أثمن وأطيب أجزاء الخروف .