زنجبيل

2023-10-17

طريقة عمل الديك الرومي بالفرن بدبس الرمان

الديك الرومي بالفرن بدبس الرمان للغداء والمناسبات و الولائم ليس صعب التحضير كما يظن البعض، إنما يحتاج بعض الوقت، وهذه الوصفة تقدم الدجاج بطعمة غنية بدبس الرمان والخردل وطعم الليمون الحامض مع نكهة الكزبرة والزنجبيل والثوم، ويتم إعداده الديك الرومي بالفرن .

2023-10-17

طريقة عمل عصيدة الشوفان للرجيم

عصيدة الشوفان للرجيم ، تعتبر عصيدة الدجاج والشوفان مغذية ومشبعة تماماً إلى أن يحين وقت الغداء وهي غنية بالبروتين وبالتالي فهي شهية ومفيدة للصحة في الوقت نفسه .

2023-10-17

طريقة عمل مجبوس دياي اماراتي

مجبوس دياي اماراتي من أشهر أطباق المطبخ الإماراتي ويتميز بمذاقه الرائع الذي لا يقاوم وهو عبارة عن أرز مطبوخ مع الدجاج أو اللحم أو السمك، وفي وصفتنا يتم تتبيل الدجاج ثم تقليبه بالزيت مع البصل والثوم ثم يضاف الخضار والماء والأرز وتترك حتى تنضج وبذلك يقدم الطبق .

2023-10-17

طريقة عمل الكباب الهندي السوري الاصلي

من الأكلات السورية العريقة والمشهورة وهو يتكون من اللحم المفروم المتبل والمغمور بصلصة الطماطم والبصل يشوى الكباب الهندي في الفرن وهو من أطيب اصناف الكباب المشهورة في سورية وخاصة في حلب ، وتختلف طريقة طهي الكباب الهندي من بلد الى آخر وكلٌ يطبخه على طريقته واليكم أعزائي طريقتي الخاصة في اعداده :

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المحشي بالرز أو الفريكة

من أفخر الأكلات التي تقدم في كل المناسبات وفي كل دول العالم وتحديدا فلسطين والاردن وسويا و يتميز الدجاج المحشي برائحته اللذيذة ونكهته الألذ ، والسر في نجاح هذا الطبق الرائع هو نقع الدجاجة في الخل والزيت لمدة 24 ساعة حتى تصبح طريةوذلك يسهل عملية النضج . توضع الدجاجة بعد حشوها بالكيس الحراري وتوضع في الفرن ويمك أن تحشى بالرز أو الفريك واليكم الطريقى المثلى لاعداد هذا الصنف الراقي من الأطباق

2023-10-17

طريقة عمل شاورما دجاج عربي بالبيت

الشاورما أكلة الشهية تحتل مرتبة مميزة من بين أصناف الأطعمة الجاهزة ذات السمعة الحسنة . انها من أشهر الأكلات التي يقال أنها انتقلت الى بلاد الشام عن طريق الحجاج الذين كانو يحطون رحالهم للاستراحة ،وانتشرت بشكل خاص في سوريا فأصبحت سوريا من أشهر البلدان التي تمتاز بهذا الطبق. الكثير منا في هذه الأيام لا يفضل تناول الأطعمة الجاهزة في المطاعم وخاصة التي تحتوي عل اللحوم خوفا من الجراثيم المسببة للأمراض وذلك لقلة العناية بالنظافة وبسبب عدم معرفتنا ان كانت هذه اللحوم مطابقة للمواصفات القياسية وصالحة للاستهلاك البشري. لذلك أعزائي الأمهات سأقدم لكن اليوم طريقتي الخاصة في اعداد الشاورما في المنزل فهي سهلة ومضمونة وصحية لأطفالكم .

2023-10-17

طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج

ساندويش فاهيتا الدجاج الذي يتكون من الدجاج و الفليفلة والجزر والبصل والتوابل وصلصة الصويا والكاتشاب التي يتم تقديمها بخبز البيتا وتقدم ساخنة مع صوص الطماطم الحار و المايونيز .

2023-10-17

طريقة عمل برياني سمك فيليه

برياني سمك فيليه طبق الأرز المعروف بمذاقه المميز بأرز بسمتي مع الدجاج أو اللحم أو السمك كما في وصفة اليوم حيث يتم طهي الأرز مع الزعفران والملونات مع فيليه السمك المتبل والمقلي لنحصل على وجبة كاملة ومغذية وشهية في الوقت نفسه .

2023-10-17

جمبري بالخضار على الطريقة الصينية

جمبري بالخضار لعشاق الطعام البحري وتحديدا الاكل الصيني ، فهذا الطبق من اشهر الاطباق الصينية الذي يدخل العسل في تحضيرها ، جمبري بالخضار طبق شهي ومغذي مكون من الجمبري مع صوص العسل، والكثير من الخضار الطازجة كالجزر والبصل والبروكلي والفطر .