طريقة عمل زنود الست بالقشدة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زنود الست بالقشدة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 45 شريحة 4 - 5 الخبز الأبيض
- قشدة كريمي (باردة)
- عجينة طحين (4/1 كوب طحين مخفوق في 4/1 كوب ماء)
- شيرة (شربات)
- 6 فق للتزيين (مفروم)
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
ضعي شرائح الخبز فوق بعضهم ثم أزيلي الحواف باستخدام سكين حاد.
-
9
لفي الخبز بشكل رول وقومي بلصق الأطراف باستخدام عجين الطحين، تأكدى أن الأطراف مغلقة تماماً حتى لا تتسرب القشدة عند القلي، ضعي زنود الست في الثلاجة لتتجمد قليلاً ثم اقليها في زيت ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
17
ضعي زنود الست في طبق التقديم.
-
21
تناوليها مع الشاي الساخن.
-
25
جربي أيضاً عيش السرايا و حلاوة الجبن.