يخني السجق الشهي، لطبق فطور شهي ومميز لتنوعي بتقديم وصفات رمضانية الشهية قدمت لنا مدونة الطعام منار مجدي يخني السجق بطريقة مبتكرة وسهلة شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- عود الكرفس
- 3 فص الثوم
- 1 حبة فلفل أخضر (حار)
- 3 حبة فليفلة ملونة (صغيرة الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 500 جم سجق
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة الزعتر (جاف)
- 2 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقطعة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق دجاج
Preparation
-
1
في قدر على النار يسخن الزيت ثم يضاف البصل المفروم ثم الكرفس مع التقليب قليلا ثم يضاف الثوم.
-
2
يضاف الفلفل الحار والفلفل الملون ويقلبوا قليلا ثم يضاف الدقيق مع استمرار التقليب.
-
3
تضاف البابريكا والزعتر والطماطم المفرومة ثم الملح والفلفل والمرق.
-
4
يُغطى القدر وتترك على نار هائة لمدة 45 دقيقة.
That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more videos like this, be sure to subscribe to our YouTube channel. Thanks for watching!