يخني السجق الشهي، لطبق فطور شهي ومميز لتنوعي بتقديم وصفات رمضانية الشهية قدمت لنا مدونة الطعام منار مجدي يخني السجق بطريقة مبتكرة وسهلة شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- عود الكرفس
- 3 فص الثوم
- 1 حبة فلفل أخضر (حار)
- 3 حبة فليفلة ملونة (صغيرة الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 500 جم سجق
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة الزعتر (جاف)
- 2 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقطعة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق دجاج
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار يسخن الزيت ثم يضاف البصل المفروم ثم الكرفس مع التقليب قليلا ثم يضاف الثوم.
-
2
يضاف الفلفل الحار والفلفل الملون ويقلبوا قليلا ثم يضاف الدقيق مع استمرار التقليب.
-
3
تضاف البابريكا والزعتر والطماطم المفرومة ثم الملح والفلفل والمرق.
-
4
يُغطى القدر وتترك على نار هائة لمدة 45 دقيقة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من مقاطع الفيديو مثل هذا، فتأكد من الاشتراك في قناتنا على YouTube. شكرا للمشاهدة!