يخنة اللحم كيتو .. يعتمد نظام الرجيم (الكيتو) على تناول الدهون بشكل عالي، اخترنا لك طريقة عمل طبخات اليخنة الشهية والطيبة، جربيها لتخسري وزنك بسرعة وبشكل صحي وآمن تعلمي أيضاً: شوربة كريمة الدجاج كيتو
Ingredients
- 900 جم فيليه اللحم (مقطع مكعبات متوسطة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الفطر (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة الجزر (مقشر ومقطع دوائر)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 6 كوب مرق اللحم (قليل الصوديوم)
- ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مطحونة)
Preparation
-
1
ضعي مكعبات اللحم في طبق ونشفيها بواسطة ورق المطبخ جيداً.
-
2
تبلي اللحم بالملح والفلفل.
-
3
ضعي الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ويتحمر ثم ازيلي اللحم وضعيه جانباً.
-
4
في نفس القدر أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذبل الخضار قليلاً.
-
5
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي معجون الطماطم وأعيدي اللحم وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
6
أضيفي المرق وعدلي الملح والفلفل وأضيفي الأعشاب واتركي المزيج حتى يغلي.
-
7
خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.
That’s it for this recipe. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!