ايدام خضار بالفرن هي وصفة شهية وصحية لإحتوائها على انواع متعددة من الخضار ذات القيمة الغذائية العالية ، تتطهى في الفرن بواسطة طاجن او صينية البايركس .تقدم مع الأرز المفلفل او الخبز العربي.
Ingredients
- 3 بطاطا شرايح (مقشرة ومقطعة)
- 3 بندورة شرايح (مقشرة ومقطعة)
- 2 بصلة شرايح (مقطع)
- 3 كوسا شرايح (مقطع)
- 2 فليفلة خضراء شرايح (مقطع)
- 3 فص ثوم (مهروس)
- مكعب مرق اللحم
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة كبيرة سمن
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 كأس ماء ساخن
Preparation
-
1
نحمى الفرن على درجة حرارة 180
-
2
ترص في وعاء الخبز شرايح البطاطا ثم الكوسا ثم الفليفلة الخضراء والبصل والبندورة.
-
3
في وعاء نذوب الصلصة ومكعب المرق وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا والثوم و الكزبرة الخضراء في الماء الساخن.
-
4
يسكب خليط الصلصة فوق الخضار.
-
5
نوزع ملعقة السمن على الوجه ونغطي الصينية بواسطة ورق الألمنيوم وتدخل الفرن.
-
6
تطهى بالفرن مدة ٥٠ دقيقة ثم ترفع من الفرن ويكشف عنها ويعاد وضعها في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلا.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make vegetable edam in the oven without frying diet. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!