ايدام هندي باللحم و الحمص وجبة مغذية تنتشر فى باكستان و الهند ، وهي وجبة لذيذة تعتمد بشكل اساسى على اللحم والبهارات مثل الكارى والحبهان والزنجبيل وتعد من الوجبات السهلة سريعة التحضير .

Ingredients

Preparation

  • 1

    احضري وعاء وضعي به ملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعيه على النار، وأضيفي إليه اللحم، ثم الحمص والبصل المفروم والزنجبيل المطحون.

  • 2

    انثرى البهارات والكاري على الخليط، ثم اضيفي الطماطم المفرومة.

  • 3

    اتركي الخليط على النار وقلبيه حتى تمتزج المكونات معًا .

  • 4

    أضيفي كوب الماء.

  • 5

    اضيفي الكزبرة المفرومة قبل ان يوشك على النضج، ثم قدميه ساخنا.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for Indian Edam. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!