ايدام هندي بالخضار .. وصفات الإيدام من الأطباق الهندية المشهورة، وما يميزها مجموعة البهارات ذات الرائحة الفواحة والطيبة، قدمي على سفرتك اليوم طبق مميز بجانب الأرز المفلفل شاهدي:  يخني السجق بالفيديو  

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني السمن والزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يطرى.

  • 2

    أضيفي الزنجبيل والثوم وحركي المزيج لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الفلفل الحار المفروم شرائح والجزر والبطاطس والطماطم المهروسة وحركي.

  • 4

    أضيفي الملح وبودرة الكاري وحركي ثم اتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

  • 5

    أضيفي البازيلا المجمدة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق يغلي على النار ثم أضيفي كريمة الطبخ وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 6

    اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء المفرومة و قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this quick and easy recipe for making delicious Indian Edam. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!