تشيز كيك الجلاش حلي بمذاق وشكل جديد هل ترغبين في تجربتها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كاسات الجلاش بالكاسترد
Ingredients
- 100 جم - ساور كريم
- كوب - سكر
- 6 كوب - فق، (مفروم)
- ملعقة صغيرة - فانيلا
- 3 - بيضات
- علبة - ورق جلاش
- - زبدة مذابة
- 600 جم - جبن كريمي
- كوب - ماء
- 0.5 - ليمونة، معصورة
- كوب - سكر
- - ورد جوري مجفف
- 6 - فق (مجروش)
Preparation
-
1
?في وعاء عميق، تخفق الجبن مع السكر والساور كريم ويضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيلا و يخفق المزيج جيدًا.
-
2
ثم يضاف الفستق المجروش للخليط ثم يترك المزيج جانبًا.
-
3
?ويدهن قالب التشيز كيك بقليل من السمن المذاب، ثم ترص بضع ورقات من الجلاش (حوالي ٨ ) مع مراعاة قطع الجلاش بشكل دائري ورفع الجوانب قليلًا
-
4
يسكب مزيج الجبن فوق الجلاش بعد ان يتم دهن الجلاش بالزبد المذاب.
-
5
يغطي الخليط بنفس الكمية والطريقة بالجلاش، ثم يدهن بالزبد المذاب.
-
6
?تقطع أوراق الجلاش العلوية لقطع بحذر لاعطاءها شكل قطع الحلوى ويسهل تقطيعها بعد الخروج من الفرن ، يخبز القالب في فرن مسخن مسبقًا درجة حرارته ٢٠٠ مدة ٦٥ دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي و يتماسك خليط الجبن.
-
7
?يغلى السكر والماء والليمون في وعاء، ثم عند الغليان يضاف عصير الليمون ويرفع الكل من على النار.
-
8
يسقى التشيز كيك بالمزيج ثم يترك بالثلاجة ٤٤ ساعات قبل التقديم.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make Algelash cheesecake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!