تشيز كيك الجلاش حلي بمذاق وشكل جديد هل ترغبين في تجربتها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كاسات الجلاش بالكاسترد  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في وعاء عميق، تخفق الجبن مع السكر والساور كريم ويضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيلا و يخفق المزيج جيدًا.

  • 2

    ثم يضاف الفستق المجروش للخليط ثم يترك المزيج جانبًا.

  • 3

    ?ويدهن قالب التشيز كيك بقليل من السمن المذاب، ثم ترص بضع ورقات من الجلاش (حوالي ٨ ) مع مراعاة قطع الجلاش بشكل دائري ورفع الجوانب قليلًا

  • 4

    يسكب مزيج الجبن فوق الجلاش بعد ان يتم دهن الجلاش بالزبد المذاب.

  • 5

    يغطي الخليط بنفس الكمية والطريقة بالجلاش، ثم يدهن بالزبد المذاب.

  • 6

    ?تقطع أوراق الجلاش العلوية لقطع بحذر لاعطاءها شكل قطع الحلوى ويسهل تقطيعها بعد الخروج من الفرن ، يخبز القالب في فرن مسخن مسبقًا درجة حرارته ٢٠٠ مدة ٦٥ دقيقة إلى أن يأخذ اللون الذهبي و يتماسك خليط الجبن.

  • 7

    ?يغلى السكر والماء والليمون في وعاء، ثم عند الغليان يضاف عصير الليمون ويرفع الكل من على النار.

  • 8

    يسقى التشيز كيك بالمزيج ثم يترك بالثلاجة ٤٤ ساعات قبل التقديم.

هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع كعكة الجبن الجلاش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!