تشيز كيك بصوص الشوكولاتة ... بالعادة تُزين وصفات التشيز كيك بطبقة من الفواكة مثل البلوبيري وغيرها، اليوم نقدم لكِ وصفة من التشيز كيك بصوص الشوكولاتة الرائع وبنفس الخطوات السهلة والبسيطة، جربيه كضيافة مميزة ولذيذة شاهدي: فيديو تشيز كيك النوتيلا
Ingredients
لتحضير القاعدة
- 400 جم بسكويت الشاي السادة
- 160 جم الزبدة (مذوّبة)
لتحضير الحشوة
- 300 مل القشدة
- 200 غم شوكولاتة بالحليب
- 200 جم جبن كريمي (بحرارة الغرفة)
- 100 جم الشوكولاتة (مبشورة / للتزيين)
Preparation
-
1
?لتحضير القاعدة: في الخلاط الكهربائي، اطحني البسكويت ثمّ ضعي الزبدة واخلطيهما جيداً للحصول على عجينة طريّة متماسكة.
-
2
?رصّي العجينة في قعر قالب تشيز كيك (متحرّك القاعدة) وضعيه في الثلاجة.
-
3
?لتحضير الحشوة: ذوّبي الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي.
-
4
?في وعاء كبير، اخفقي جبن الكريم مع القشدة والشوكولاتة المذوّبة حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
?أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة واسكبي فوقه الحشوة، وسطّحي وجه التشيز كيك باستخدام سكين حديديّ.
-
6
?أعيدي القالب إلى الثلاجة واتركيه لـ6 ساعات على الأقلّ أو طوال الليل.
-
7
?زيّني وجه التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة وقدّميه فوراً.
