شوربه الشعير بالدجاج ، يتميز حساء الدجاج والشعير بكونه صحي ومناسب للريجيم فهو مكون من الدجاج والشعير والخضار ويمكن تقديم هذا الحساء إلى جانب سلطة الكرنب أو السبانخ أو كطبق جانبي مع خضار مشوية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمي 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف الدجاج و ½ ملعقة صغيرة ملح و ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ونحرك لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج ثم ننقله إلى وعاء بحيث يحافظ على حرارته .

  • 2

    نحمي 2 ملعقة صغيرة أخرى من زيت الزيتون في المقلاة ونضيف البصل والجزر والكرفس ونحرك من حين لآخر لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية .

  • 3

    نضيف الثوم والزعتر و ½ ملعقة صغيرة ملح و ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ونحرك لمدة دقيقة .

  • 4

    نضيف الشعير ومرق الدجاج والطماطم المقطعة ونترك المرق حتى يغلي ثم نغطي المقلاة ونضع المكونات على نار هادئة لمدة 50-60 دقيقة .

  • 5

    بعد ذلك نضيف الدجاج والبقدونس ونحرك ويصبح حساء الدجاج والشعير الشهي جاهزاً للتقديم .

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to follow us on Facebook or Pinterest.