ميني كيك فيريرو روشيه سيكون من وصفات الكيك الشهية بشكلها ومذاقها والتي يمكن أن تقدميها لضيوفك في المناسبات أو في أي يوم مع فنجان القهوة ونقدم في هذه الوصفة طريقة تحضير هذا الميني كيك اللذيذ بالتفصيل خطوة بخطوة .
Ingredients
لتحضير الكيك:
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب سائل
- 2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ظرف بيكنغ باودر
- 0.25 كوب كاكاو
- 0.5 كوب بندق (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة شوكولاته (نوتيلا أو أي نوع)
لتحضير الطبقة الكريمية:
- 0.75 كوب كريما سائلة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 0.5 لوح شوكولاته حليب
- 0.5 لوح شوكولاته غامقة
للتزيين:
Preparation
-
1
نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تختلط جيداً .
-
2
نضيف الزيت والحليب وننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والفانيليا والبيكنغ باودر والكاكاو ونخفق حتى تختلط جيداً .
-
3
نضيف البندق المطحون وملاعق الشوكولاته ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً .
-
4
نضع ورق زبدة في أسفل صينية كيك مدورة ونضيف المزيج ونضع الكيك في الفرن على حرارة 180 لنصف ساعة ثم نخرجه ونتركه يبرد .
-
5
أثناء ذلك نضع الكريما في وعاء مع السكر البودرة ونخفق بالخفاقة لبضعة دقائق .
-
6
نذوب لوح شوكولاته الحليب والغامقة ونبردها بالبراد قليلاً ثم نضيفها فوق الكريمة ونخفق جيداً ثم نحرك بالسباتيولا حتى تختلط تماماً .
-
7
بعد أن برد الكيك نقطعه بقطاعة اسطوانية حتى نحصل على ميني كيك .
-
8
نقطع كل قطعة ميني كيك إلى نصفين ونضع أول طبقة في القوالب الاسطوانية الصغيرة ونوزع عليها ملعقتين من الصوص الكريمي ثم الطبقة الثانية من الكيك .
-
9
نغطي القوالب بالنايلون ونضعها في البراد ليلة كاملة وبعدها نزيل القالب بمساعدة كوب شاي .
-
10
نزين الميني كيك حسب الذوق بالشوكولاته والكريمة والبندق المفروم وكرات الفيريرو روشيه ونقدمه .
