طريقة عمل طريقة الدونات الهشة

طريقة الدونات الهشة ... فاجئي عائلتك في رمضان وأعدي لهم الحلويات الرمضانية المفضلة لديهم، تعلمي خطوات سهلة وبسيطة لتقديم حلى الدونات الرائع واللذيذ شاهدي:  الدونات الملون بالفيديو  

Ingredients

• 4 كوب طحين
• 1 حبة البيض
• رشّة ملح
• كوب حليب
• ملعقة كبيرة خميرة
• 6 ملعقة كبيرة سكر (مطحون)
• كوب الزبدة

Preparation

• 1

  في وعاء للخلط، اخلطي الملح والطحين ثم أضيفي الزبدة وقومي بفركه جيداً بيديكِ ثم قومي بعمل حفرة وسط الطحين وضعي السكر والخميرة فيها، ثم أضيفي القليل الحليب.

• 2

  اخفقي باقي كمية الحليب مع البيض جيداً ثم أضيفيه وسط الطحين.

• 3

  اعجني جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم اتركيها حتى ترتاح لمدة ساعتين تقريباً.

• 4

  قطّعي العجينة إلى قطع دائرية وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ثم اتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  اقلي العجينة حتى تصبح ذهبيّة اللون، ثم صفيها جيداً.

• 6

  رشي العجينة بالسكر أو زيّنيها بالشوكولاته، ثم قدميها.