فطائر فولوفون فرنسية هي فطائر شهيرة بعجينة البف باستري التي يتم تحضيرها بالحشوات المشكلة من المربى والجبنة والعسل والسبانخ واللحمة والمرتديلا، وتتميز فطائر فولوفون بببساطتها وسهولتها وأشكالها المحببة للأطفال .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقطع العجينة لكرات صغيرة، ونصنع منها قطع (دائرية - مربعات) مفرغة الوسط

  • 2

    نخفق البيض وندهن المخفوق على القطع، ثم ننقلها للفرن كي تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية

  • 3

    نخبز القطع 15 دقيقة حتى تغدو منتفخة وذهبية اللون، ثم نتركها لتبرد جانباً

  • 4

    نجمع الجبنة الكريم مع العسل والجوز ونحشو بها القطع، ثم نجمع القشدة والمرتديلا والثوم ونحشو بها باقي القطع

  • 5

    ويمكننا تقديمها على الفطور بأي حشوة مفضلة لدينا