طريقة عمل زيتون محمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زيتون محمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب جبن ماعز لين
- 6 ملعقة صغيرة حبوب مردة
- ملعقة صغيرة روزماري (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة
- فص ثوم (مفروم)
- 24 زيتون أخضر منزوع البذر
- كوب زيت
- كوب دقيق
- كوب بقسماط
- 0.75 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- بشر قشر ليمونة
- عصير ليمونة
Preparation
-
1
اخلطي جبن الماعز والمستردة والروزماري والشطة والثوم
-
2
ثم احشي بهم الزيتون واتركيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة
-
3
ثم اخلطي البقسماط والجبنة البارميزان
-
4
غطي كل زيتونة بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
-
5
وحمريها في زيت قلي ساخن
-
6
ضيفي لها عصير الليمون وبشر الليمون وقليل من الجبنة البارميزان وقدميها ساخنة