كفتة ديك رومي بالصوص الأحمر

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم البصل و الثوم و البصل البودرة و الثوم البودرة في الكبة.

  • 2

    يشوح نصف مقدار الخليط في زيت زيتون على النار ثم يضاف مكعب المرق.

  • 3

    يضاف بيوريه طماطم جهينة و تترك الصلصة الحمراء حتى تتسبك.

  • 4

    يضاف الزعتر و البابريكا و المستردة البودرة و الملح و الفلفل و بيضة و الرومي المفروم و الكسبرة لباقي خليط الثوم و البصل في الكبة.

  • 5

    تصبع الكفتة ثم تعفر قي الدقيق ثم خليط البيض و اللبن ثم في البقسماط.

  • 6

    تقلى في زيت غزير ثم تقدم مع الصوص الأحمر بالهنا.