طريقة عمل آيس كريم الريحان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم الريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في محضر الطعام يفرم الريحان مع السكر ليصبح بودرة خشنة.

  • 2

    يضاف الزبادي والجبن ويهرس مرة أخرى ليتجانس.

  • 3

    يوضع الخليط في ماكينة الآيس كريم ونتبع التعليمات (كل ماكينة لها طريقة).

  • 4

    إذا أردت عمله يدوي يوضع الخليط في طبق ضحل واسع.

  • 5

    يغطى الطبق ويوضع في الفريزر حتى تبدأ الحواف في التجمد .

  • 6

    يوضع الخليط في طبق عميق ويخفق بمضرب كهربائي حتى يصبح أملس ونضع مرة ثانية في الطبق الضحل ويغطى ويوضع في الفريزر .

  • 7

    نكرر هذه الخطوة 2-3 مرة حتى لا تتكون بلورات ثلجية.