يخنة الفول الاخضر باللحمة وهو من الاطباق المشهورة في حماه وعادة ما يحضر في فصل الربيع بموسم الفول وطبق يخنة الفول الاخضر باللحمة عبارة عن فول اخضر ولحمة موزات مطبوخ بصوص الثوم والبصل والبهارات الغنية ويقدم عادة مع الرز واليكم الطريقة

Ingredients

مقادير يخنة الفول الاخضر باللحمة :

Preparation

  • 1

    طريقة تحضير يخنة الفول الاخضر باللحمة :

  • 2

    نحضر الفول اولا فنختار قرون الفول الصغيرة والطرية ونغسلها جيدا ونقطعها الى اقسام متوسطة الحجم

  • 3

    في قدر كبير نضع كمية السمنة ونضيف اليها البصل المقطع لقطع صغيرة وندعه على نار متوسطة الى ان يذبل البصل

  • 4

    نضيف اللحمة الموزات المقطعة الى مكعبات كبيرة للبصل ونشوحها قليلا الى ان يتغير لونها

  • 5

    نضيف كمية الماء الى اللحمة والبصل ونحرك المكونات جيدا

  • 6

    نضيف الفلفل الاسود والملح والبهارات الى اللحمة ونتركها نصف ساعة الى ان تنضج اللحمة

  • 7

    بعد مضي نصف ساعة نضيف الثوم المهروس الى اللحمة ونحرك المكونات جيدا

  • 8

    نضيف الفول الاخضر الى اللحمة والبصل والثوم وندعها 15 دقيقة الى ان ينضج الفول الاخضر

  • 9

    عند التاكد من ان يخنة الفول الاخضر باللحمة اصبحت ناضجة نسكبها في طبق ونقدم بجانبها الرز ويصبح طبق يخنة الفول باللحمة جاهز للتقديم

I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.