يخنة البازيلاء والجزر وصفة شهية وسهلة التحضير، هو طبق مميز من اطباق البازيلاء مع الجزر ومكعبات اللحمة ومطبوخة بصلصة البندورة مع التوابل. حضريه وبجانبه طبق الأرز بشعيرية.

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت النباتي في طنجرة واقلي فيها البصل على نار مرتفعة ليصبح طرياً وذهبي اللون.

  • 2

    أضيفي الثوم وضعي مكعبات اللحمة.ثم حركي المزيج على نار متوسطة حتى تصبح اللحمة مطبوخة جيداً.

  • 3

    بعد ذلك أضيفي البازيلاء والجزر للطنجرة " بعد تجفيفهم من الماء جيداً ".

  • 4

    أضيفي الملح والفلفل الأسود ورب البندورة مع الماء واسكبي أيضاً ماء بمايكفي، وغطي الطنجرة.

  • 5

    اتركي المكونات تنضج ل 20 دقيقة على نار ضعيفة.

  • 6

    قدمي حساء البازيلاء الشهي ساخناً مع الأرز بشعيرية.

I hope you enjoyed this recipe for pea and carrot stew. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions about the recipe, feel free to ask them as well.