ايدام الدجاج بالخضار يعتبر من الأطباق التي تشتهر بها الجزيرة العربية ، و تشتهر اطباق الايدام بمكونات مختلفة في الهند و الباكستان ايضاً و تتميز بنكهتها وسهولة إعدادها وتوافر مكوناتها، كما أن إيدام صدور الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار.وإليك ِطريقة عمل ايدام صدور الدجاجسهلة ومتقنة .
Ingredients
- 2 مكعب صدر دجاج إلى (مقطع)
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- 1 ثمرة فلفل أخضر (مقطع)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة كاري
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- كوب ماء
Preparation
-
1
في وعاءٍ على نارٍ متوسطة ضعي الزيت ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يحمر
-
2
أضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
3
تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل والكاري ثم أضيفي الفلفل الأخضر.
-
4
عندما يذبل الفلفل أضيفي ملعقة الدقيق إلى المكونات وحركي جيدًا.
-
5
ذوبي في كوب الماء معجون الطماطم واسكبيه فوق القدر.
-
6
أخفضي النار واتركي القدر حتى تحصلي علىالصلصة متماسكة مع التحريك من وقتٍ إلى آخر.
-
7
اسكبي المكونات في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.
I hope you enjoyed this recipe for chicken edam with vegetables. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!