طريقة عمل تشيزكيك الشوكولاتة و البلاك بيرى بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تشيزكيك الشوكولاتة و البلاك بيرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم جبن كريم
- 0.75 كوب سكر
- 3 بيض
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- كوب كريمة حامضة
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
لتحضير التغليفة
- 250 جم شوكولاتة إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
- 200 جمتوت أسود
Preparation
-
1
حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وإدهنى قالب تشيزكيك بالقليل من الزبدة.
-
2
في وعاء إخفقى جبن الكريم مع السكر و الدقيق والملح حتى الحصول على مزيج ناعم.
-
3
أضيفي البيض و الكريمة الحامضة وخلاصة الفانيليا.
-
4
?إسكبى المزيج في القالب وإخبزيه لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج.
-
5
إخرجى التشيزكيك من الفرن و إتركيه حتى يبرد.
-
6
لتحضير التغليفة ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي و إدهنيها على وجه التشيزكيك .
