تشيز كيك ٣ نكهات
Ingredients
- 0.5 كوب 2 و بسكوت (مطحون)
- 100 جم زبدة
- 400 جم جبن كريمي
- 3 كوب كريمة
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 1 كيلو فراولة
- 250 جم فراولة
- 0.5 كوب شوكولاتة دهن
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة شوكليت شيبس
- كريمة مخفوقة
- فراولة
- شوكولاتة (مبشور)
Preparation
-
1
لعمل طبقة البسكويت: تخلط الزبدة المذوبة مع البسكويت المطحون
-
2
تفرد في صينية تشيز كيك وتترك في الثلاجة دقائق لتتماسك
-
3
باستخدام عجان كهربائي يخفق الجبن الكريمي مع الكريمة
-
4
يذوب الجيلاتين في ماء حتى يتماسك ثم يوضع على النار حتى يذوب
-
5
يضاف إلى الخليط في العجان ويخفق، يقسم الخليط إلى 3 أجزاء
-
6
يوضع الجزء الأول على طبقة البسكويت
-
7
الطبقة الثانية يذوب بودرة الجيلي في قليل من الماء الساخن ويضاف إلى الجزء الثاني مع الفراولة وفي الصينية
-
8
الجزء الثالث يضاف إليه شوكولاتة الدهن والكاكاو والشوكليت شيبس ويقلب جيدا
-
9
يصب في الصينية ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك
-
10
تزين بالشوكولاتة المبشورة والكريمة المخفوقة والفراولة
-
11
تقدم باردة