تشيز كيك التمر والقرنبيط
Ingredients
- 0.5 كوب سمسم (محمص)
- كوب شوفان (محمص)
- كوب تمر بدون بذر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 كوب قرنبيط مطهو على البخار
- كوب عجوة
- 2 علبة كريم تشيز
- علبة حليب مكثف محلى
- كوب كريمة حامضة
- ملعقة كبيرة جيلاتين
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
يحمص الشوفان قليلا ثم يختلط مع التمر ثم يضاف السمسم والزبدة
-
2
ويقلب الخليط جيدا ثم نحضر صنية التشيز كيك
-
3
ويوضع بها الخليط وتدخل الفرن حتى تجهز الحشوة
-
4
عمل الحشوة يذاب الجلاتين في الماء
-
5
عمل الحشوة
-
6
في العجانة يخلط الكريم تشيز مع بيوريه القرنبيط
-
7
ثم يضاف الحليب المكثف المحلى ثم يضاف الساور كريم
-
8
ثم يضاف العجوة والفانيلا وزرة الملح ثم يخلطو جميعا جيدا حتى تتجانس المكونات
-
9
ثم يسخن الجلاتين في الميكروويف ثم يضاف الى المكونات ويختلط جيدا
-
10
? ثم توضع الحشوة على القاعدة بعد خروجها من الفرن ثم تدخل الثلاجة حوالي ليلة كاملة حتى تتماسك ثم تزين بالتمر وتقدم