طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
Ingredients
مقادير تحضير القاعدة
- 0.5 كوب بسكويت دايجستف (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب الزبدة (ليّنة)
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة قشرة ليمون (مبشورة)
مقادير تحضير التغليفة
- كوب جبن كريمي (بدرجة حرارة الغرفة)
- كوب كريمة (سائلة للحلويات / باردة)
- 0.5 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة حليب (سائل)
- ملعقة كبيرة بودرة الجيلاتين (بدون مذاق)
- علبة حشوة الكرز (معلّبة)
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
لتحضير القاعدة: في وعاء، ضعي البسكويت مع القرفة والسكر وقشر الليمون الحامض واخلطي.
-
2
اسكبي عصير الليمون الحامض والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
3
مدّي الخليط في قعر صينية تشيز كيك متحرّكة القاعدة ورصّيه جيداً.
-
4
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ10 دقائق حتى تجمد الطبقة.
-
5
لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة الباردة مع ملعقتين كبيرتين من السكر حتى يصبح رغوياً، واتركي الخليط جانباً.
-
6
في الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كوب من السكر مع جبن الكريم واخفقي للحصول على مزيج رغوي، واتركي الخليط جانباً.
-
7
في قدر، اخلطي الحليب مع الجيلاتين بواسطة خفاق يدوي حتى يذوب تماماً (لا تتركي المزيج يغلي).
-
8
أخرجي الخليط من النار وأضيفيه فوق مزيج جين الكريم واخلطي.
-
9
أضيفي الكريمة فوق خليط الجبن واخلطي على سرعة متوسطة.
-
10
اسكبي عصير الليمون الحامض فوق الخليط واخلطي.
-
11
أخرجي القالب من الثلاجة ووزعي فوقه خليط الكريمة.
-
12
غطّي القالب وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.
-
13
وزّعي خليط التوت فوق التشيز كيك عند التقديم.
So that's how you can make cheesecake without an oven. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I'd love to hear from you!