كرسبي رول مثل مطعم الطازج لذيذة ومحببة لدى الكبار والصغار وهي عبارة عن رولات من خبز التورتيلا محشوة بالدجاج والجبنة ومن ثم مغطسة بالكورن فليكس ومقلية حتى تصبح مقرمشة .

Ingredients

للدجاج:

للصق الرولات:

للصوص:

للطبقة المقرمشة:

Preparation

  • 1

    في مقلاة نضع ٤ ملاعق زيت وفوقهم الدجاج نقلبهم ثم نرش عليهم ملح وفلفل وبابريكا ونقلبهم حتى ينضجوا .

  • 2

    في زبدية نخلط الكاتشاب والمايونيز والخردل والشطة ونترك الصوص جانباً .

  • 3

    نحضر خبز التورتيلا نضع شريحة جبنة شيدر وفوقها دجاج ومن ثم جبنة موزاريلا وفوقهم الصوص الذي حضرناه .

  • 4

    ثم نلف الخبز كالرول مع ثني الأطراف ونلصقها بخليط الطحين والماء بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية .

  • 5

    ثم نغطيهم مرة بخليط البيض وملح وفلفل والحليب ومرة بالكورن فلكس المطحون من كل الأطراف بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية .

  • 6

    وأخيرا نحمي الزيت ونقليهم حتى تصبح الرولات ذهبية ومقرمشة نصفيها من الزيت جيداً .

  • 7

    ثم نقدمهم في طبق التقديم بجانب بطاطا مقلية وكاتشاب ومايونيز وصحة وهنا .