طريقة عمل توفي الكراميل بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توفي الكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب سكر ابيض
- 1 كوب سكر بني
- 1 كوب شراب الذرة
- 1 كوب لبن مكثف
- 500 جم كريمة
- 1 كوب زبدة
- 0.25 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
Preparation
-
1
في اناء متوسط الحجم ضعي السكر الأبيض و السكر البني و شراب الذرة و اللبن و الكريمة و الزبدة و قلبي جيدا.
-
2
اتركيه على النار من20 دقيقة مع التقليب المستمر.
-
3
ضعي الفانيليا ثم قلبي.
-
4
ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت و اتركيها تبرد تماما.
-
5
قطعي الكراميل الى مربعات صغيرة ثم قومي بلف القطع الصغيرة في ورق سلوفان.